外贸学院学子发起爱心早餐感恩行动

本报记者 徐瑞哲 辞旧迎新之际,上海对外贸易学院全体大一、大二学生5000余人,发起了爱心早餐感恩行动,人人动手为父母长辈做上一顿“早年饭”。
  国际经贸学院学生宋含波替母亲烧的是菜饭外加荷包蛋。淘好大米,放入电饭煲;洗净青菜,低油煸炒;在饭锅里倒入青菜、咸肉、腊肠等原料,搅拌均匀,按下开关;荷包蛋同时“开工”,煎到半熟出锅。小宋又在锅中加入酱油和淀粉,勾芡出汤汁,浇在煎蛋上。同在国际经贸学院的徐佳洁则为父母准备了赤豆粥和醇豆浆作早饭。当一家人一块吃早饭时,小徐发现一家三口已经很久没有这样的温馨时刻了。“我在外读书,突然意识到陪伴父母的时间越来越少了。”她坦言,“平时双休日,睡到日上三竿,看到爸妈帮我留的早餐也没觉得什么,等自己动手做饭时,对他们的心情才有所体会。”
  亲手烹制出一道道各色各样的 “早年饭”,让这些“90后”们忍不住上微博“晒一晒”。来自商务信息学院的朱瑞萍早早起床来熬粥,通过微博上传了鸡蛋羹、地瓜粥、炒青菜的照片,她说:“爸妈看到我呈上的美味营养早餐笑得合不拢嘴,但老妈还是感动得哭了……”小朱表示,看到老妈眼泪溢出的那一刹那,在满足感充斥于心的同时,也深深意识到自己平日对他们关爱的缺失。
  大学生做饭,特别关心家人的健康。会计学院的宋艳玲做完家常蛋饼,还在厨房贴上餐饮正常指标,提醒老妈烧菜少油少盐,吃得清淡再清淡;同时在书房、餐厅、客厅三处贴上禁烟公益广告的海报,提醒老爸吸烟有害身体。她的同学仲宜宁自制豆浆、煎蛋和三明治,这份早餐搭配虽然简单,可为父母留下的健康贴士却意犹未尽:“幸福食谱——四杯爱,三杯忠诚,两杯温柔,一杯宽恕,再加一调羹希望,五桶欢笑,十分信心,撒上阳光,调节器拌匀,每天服用。”

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