会展与旅游学院工会“三八节”体验农场打米糕

        3月9日下午，会展与旅游学院工会组织全体教职工前往松江某生态农场体验打米糕活动。

    下午，春光明媚，暖意融融。学院老师在农场负责人的介绍陪同下，参观农场作坊的米糕打制过程。包括从除杂清洗、浸泡、磨粉、揉粉、配料一直到汽蒸环节的全部流程。学院老师有的感到新奇，有的回味到小时候在家乡过年时的场景。同时，也有老师从专业视角出发和农场负责人谈论我国农村乡村旅游的现实情况和瓶颈问题。最后，在农场的招待下，每位老师品尝了现场出炉的米糕。