看松江 爱松江

文章来源:工会 作者: 发布时间:2021-06-07 浏览次数:492

为迎接建党100周年,“妇女之家”积极围绕“做新时代女性共建卓越城市共创美好生活”的主题,工会女工委、妇工委开展女教师“看松江爱松江”活动,在25日、26日下午共组织两批活动,参加活动的有妇工委主任彭清清、三八红旗手、三八红旗先进集体代表、巾帼文明岗先进集体代表、巾帼建功标兵、女优青等约80多人。通过考察松江的新建设、新发展进一步了解松江,让大家热爱松江、融入松江,更好的为松江建设发展立足岗位,巾帼建功。

中午大巴车从松江校区出发,工会办公室主任、女工委副主任应竹带领大家前往松江郊外一处静谧的民宿生态园—八十八亩田,夏日的生态园里百花盛开。

八十八亩田生态园位于上海松江区叶榭镇,致力于推广松江大米、传播米食文化、传承米匠精神。在这里,归园田居唤起浓浓乡愁,农旅融合引领乡村振兴。

叶榭软糕始于明万历元年(1573)年,创始人施隆茂。它是上海地区著名传统名吃,2011年叶榭软糕被评为上海市非物质文化遗产,在叶榭小镇上飘散着悠悠米香。叶榭软糕具有松、软、甜、香、肥五大特点。吃起来松软香甜而不腻,加薄荷更是夏日饮食佳品。

老师们来到米糕制作区,在糕点师的指导下,老师们开始动手制作米糕,糕点师给老师们讲解了米糕的制作过程,从筛粉、刮平到压坑、填馅再到覆粉、放垫纸等,层层工序,循序渐进,最后将米糕放入蒸箱进行蒸制。简单的活动也让老师们体验了一把自己动手丰衣足食的快乐,老师们纷纷为自己的米糕选造型,拍照片,其乐融融!

在等待米糕蒸熟的空隙,老师们还开展了趣味比赛活动,如:扔沙袋、羽毛球颠球和跳绳,各项趣味活动在一片欢声笑语中如火如荼的进行着,让久坐办公室的老师们体验了一回愉悦身心的锻炼活动。随着趣味活动的结束,米糕也蒸制完成,沏一壶幽香的春茶,大家开始品尝各自制作的米糕。

临近活动末尾,伴着生态园的美景,有的老师在茶室品茶,有的老师在户外留影,大家珍惜相聚的短暂时光,享受着夏日郊外的田园风光!

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